La aventura espera en Argentina
El verano (de diciembre a febrero) en la Patagonia y Cuyo es una estación espléndida para las aventuras al aire libre. El clima cálido pero ventoso y los paisajes de ensueño son ideales para practicar senderismo, ciclismo de montaña y cabalgatas a lo largo de los Andes argentinos. El invierno (de julio a septiembre) también es magnífico, concretamente para esquiar en Bariloche.
Esta extensa zona abarca desde la región montañosa y vinícola de Cuyo, en las provincias occidentales de Mendoza, San Juan y San Luis, hasta las llanuras, lagos y glaciares de la región patagónica, en las provincias meridionales de Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
La oportunidad de conectar con la naturaleza y avistar animales salvajes es inigualable. Los aficionados a la ornitología deberán tener a mano binoculares y cuadernos de bitácora, y en tierra firme abundan los cuadrúpedos, como los guanacos de cuello largo (parecidos a las llamas) y las maras de orejas largas (conejos roedores).
Para saciar el apetito se sirven abundantes platos de carne de cordero, guanaco, cabra, venado, jabalí, trucha, setas y chocolate, además de vino tinto, cerveza artesanal, Calafate sour o yerba mate.
Visitas obligadas: Parques nacionales. Diríjase al Parque Nacional Nahuel Huapi, al norte de San Carlos de Bariloche, para realizar todo tipo de actividades al aire libre. El primer parque nacional de Argentina, Nahuel Huapi, significa Isla del Puma en mapudungun, la lengua de los indígenas mapuches. O si se aloja en El Calafate, contemple los impresionantes glaciares, especialmente el glaciar Perito Moreno, en el parque nacional más grande del país, el Parque Nacional Los Glaciares.
Para comer: Empanadas. Las masas rellenas de carne con bordes ondulados son alimentos típicos argentinos. La variedad de la provincia de Mendoza generalmente se hornea en lugar de freírse y se rellena con carne picada, aceitunas verdes, huevos duros y pimentón ahumado. La provincia de Neuquén es conocida por sus empanadas de cordero. En la provincia de Río Negro, busque la masa rellena de guanaco, cabrito o el pulpito tehuelche local.
Excursión de un día: Contemple siete lagos panorámicos, Nahuel Huapi, Correntoso, Espejo, Escondido, Villarino, Falkner y Machónico, a lo largo de la Ruta de los Siete Lagos en la Ruta Nacional 40 entre San Carlos de Bariloche y Lago Lácar en San Martín de los Andes, con Villa La Angostura en el medio. Solo tenga en cuenta a Nahuelito, el legendario monstruo del lago.
