Barbados
Antiguamente llamada Pequeña Inglaterra por ser la primera colonia británica de ultramar, Barbados es una nueva república independiente y perpetuamente atrayente.
Barbados es un paraíso caribeño por excelencia, con aguas cristalinas que bañan 113 kilómetros de playas, entre ellas la playa de arena rosada conocida como Crane Beach. También es rica en cultura e historia, como lo demuestran el casco histórico de Bridgetown y su guarnición militar (Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, con una arquitectura colonial británica sorprendentemente bien conservada) y el Holetown Festival, una celebración anual de una semana de duración que tiene lugar a mediados de febrero y que conmemora la llegada de los primeros colonos a la ciudad en 1627 con cantos y bailes folclóricos, desfiles callejeros y más. Venga aquí a relajarse, vivir aventuras al aire libre (buceo de submarinismo y superficie, senderismo, ciclismo y más) o a ambas cosas.
Y si le gusta comer, se deleitará con la comida local que ha hecho de Barbados uno de los verdaderos centros culinarios del Caribe. La cocina de la cultura bajan, característica de la isla, es una fusión de influencias indias, africanas, británicas, irlandesas y criollas, que crea sabores diversos y únicos.
Visitas obligadas: Navegue, bucee y saboree deliciosos bocados y bebidas ilimitadas con Cool Runnings Catamaran Cruises. La empresa, que ofrece cruceros al mediodía y al atardecer (ambos incluyen bebidas ilimitadas y una comida tipo bufé), promueve un día caribeño ideal, que incluye nadar con tortugas marinas y contemplar un naufragio. Tómese también su tiempo para hacer una excursión a Harrison's Cave, una cueva con fantásticas estalactitas y estalagmitas, y sorprendentes cascadas que desembocan en lagunas de color esmeralda. Suba al tranvía eléctrico y disfrute de un relajante recorrido por la caverna subterránea.
Para comer: Encantador y elegante, The Cliff sirve platos gourmet con un paisaje increíble de fondo, realmente degustados en una mesa con vista al mar (resérvela con antelación) donde se pueden ver rayas y tortugas marinas debajo. Si no quiere gastar un dineral en una cena, pase a tomar un cóctel. Para una comida informal, un cúter en Cuz's Fish Shack es uno de los favoritos de bajaneses y visitantes. Pruebe el emblemático sándwich de pescado acompañado de una cerveza local bien fría mientras se sienta en la bahía de Carlisle; esta comida resume a la perfección el ambiente de la isla.
Excursión de un día: Rodéese de flora tropical en Andromeda Botanic Gardens. Los jardines, que llevan el nombre de una princesa de la mitología griega, están a menos de 32 kilómetros de distancia, pero podría pasar horas aquí. Pasee tranquilamente por las 3.2 hectáreas de Andromeda y contemple numerosos árboles singulares y más de 500 especies de plantas diferentes, como orquídeas, heliconia, hibisco, buganvilla y cactus, así como colibríes y mariposas. Puede que incluso se encuentre con algún mono que se haya columpiado por los jardines desde los barrancos circundantes.
